ست چاقو و پالت کریستالی

همان‌قدر که پخت کیک و طعم دادن به آن کاری هنرمندانه است، تزیین‌ش هم از دستان یک هنرمند برمیاید. می‌توان گفت تزیین کیک از پختش مهم‌تر است؛ چرا که کیک در مجالس مناسبتی استفاده می‌شود و در این مناسبت‌ها، ظاهر همه‌چیز حرف اول را می‌زند. در هنرها‌ی مثل شیرینی پزی و هر هنر دیگری که با سه بعد سر و کار دارد، وسیله‌ای به نام «اسپاتولا» (Spatula) استفاده می‌شود که در صاف کردن خمیر و شکل دادن به آن به کار می‌رود. البته که تزیین کیک هم کاری هنرمندانه است و جزو هنرهای سه بعدی به حساب میاید؛ پس استفاده از اسپاتولا در آن لازم خواهد بود. با استفاده از اسپاتولایی که در تصویر می‌بینید می‌توان خامه‌ی روی دیواره کیک را صاف کرد، روی‌ش طرح‌هایی دلخواه به وجود آورد و از رویش خامه را جدا کرد تا جای خالی به وجود آمده را با مارمالاد، کرم یا شکلات پر کرد. اگر دوست داشته باشید کیک‌تان حرفه‌ای تزیین شود، اسپاتولا ابزار مورد نیازتان است.